Idées de recettes
Madeleines du Ségala
Retrouvez la délicieuse recette des madeleines de vanessa, à base de farine de petit épautre issue de son exploitation ! Vous pourrez découvrir tous les secrets...
Idées de recettes
Têtes de cèpes farcies
Savourez l’automne avec l’Hérault - Têtes de cèpes farciesPour 4 personnes8 cèpes6 noix2 tranches épaisses de jambon de pays100g de chair de saucisse1 œuf sel, poivre (si la chair n'est pas...
Idées de recettes
Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare
Automne gourmand en Aude Pays cathare- Tarte à l'oignon doux de Citou du Pays Cathare Pour 6 personnes 6 beaux oignons doux de Citou un petit pot de...
Idées de recettes
[LANDES] Roti de porc façon Orloff
Ingrédients • 2 kg de rôti de porc fermier • 1 dizaine de tranche de coppa • 1 dizaine de feuilles d’épinards • 1 dizaine de tranches...
Idées de recettes
Les tripoux
Les tripoux sont une spécialité aveyronnaise qui se savoure au petit déjuner lors des fêtes de villages. Ils sont appelés "petites" à Espalion ou...
Idées de recettes
Gatis de Saint Afrique
Pour 6 gatis: - 250g de farine - 10g de levure de boulanger - 125g de beurre ramolli - 3 oeufs+ 1 jaune d'oeuf - 1 cuillière à café de sel - 120g...
Idées de recettes
Les oreillettes en dessert
Un dessert qui ravira petits et grands 9 oeufs 1 pincée de sel 1,5 Kg de farine 250 g de beurre 3 zestes de citron 1 tasse d’eau de fleur...
Idées de recettes
Tarte aux noix
Ingrédients pour 6 personnes : - Pâte brisée : 200 gr de farine 90 gr de beurre 70 ml d'eau 1 oeuf - Pour la garniture : 200 gr de noix du Périgord 100 gr...
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