PRINTEMPS A LA FERME EN CORREZE 2021

Printemps à la Ferme : une édition 2021 sous les couleurs du regroupement régional

La Chambre d’Agriculture de la Corrèze souhaite, à la suite du confinement que nous venons de vivre, diversifier les actions de promotion avant la saison estivale autour du réseau « Bienvenue à la Ferme ». De nombreuses initiatives portées par les agriculteurs du réseau vont être soutenues lors du « Printemps à la Ferme ». L’édition 2020 avait dû être annulée en raison de la COVID-19


Tout au long de l’année, les 135 adhérents du réseau
« Bienvenue à la
Ferme » en Corrèze ont à cœur d’accueillir le public sur leurs exploitations : en valorisant la gastronomie, l’hébergement ou les loisirs à la ferme. Pour fêter ensemble, l’arrivée du Printemps, ces agricultrices et agriculteurs vous ouvrent leurs portes pour faire découvrir au grand public les mille et un plaisirs de la campagne.


Deux mois d’animations annonciateur d’un été savoureux ?

Cette année, les festivités du « Printemps à la Ferme » se dérouleront sur les mois de mai et de juin, avec au programme près de 24 rendez-vous : portes ouvertes avec visites de fermes, marchés, portes ouvertes Drive Fermier, lancement du catalogue « Bienvenue à la Ferme » Corrèze 2021 au mois de mai.


Les producteurs de Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement Corréziens accueilleront le public, chez eux, pour découvrir leur environnement, leur métier passionnant et seront heureux de faire déguster leurs produits. Une belle occasion pour prendre l’air de la campagne et goûter aux premiers jours du printemps.



Ces évènements se dérouleront dans le respect des gestes barrières avec des consignes précises qui vous seront rappelées par vos hôtes.

 
 

Une dimension Nouvelle–Aquitaine !
Pour retrouver tous les agriculteurs participants au Printemps à la Ferme, cette année une carte interactive est mise en place. Elle recense toutes les animations proposées en Nouvelle-Aquitaine. Vous la trouverez sur le site internet de la Chambre d’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine :
https://nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr/index.php?id=2963926
En 3 mots, « Bienvenue à la ferme » c’est : partage, convivialité et  bien-manger !
Intervention de Corinne Menzin-Privat
Elue de la Chambre d’agriculture de la Corrèze et référente de la marque Bienvenue à la Ferme

Le Printemps Bienvenue à la ferme
  • Une opération nationale de promotion du réseau des Chambres d’Agriculture avant la saison estivale
  • Des portes ouvertes dans les 14 fermes participantes
  • Portes ouvertes du Drive Fermier de la Corrèze Le Printemps Bienvenue à la ferme
Programme de l’édition 2021

Tous le Mois de Mai et Juin

Les Fleurs De La Grange
VIALLE Lucette & Jean-Paul,
Lagrange - 19240 SAINT-VIANCE
 05 55 84 28 50

Fleurs, rosiers, plantes, plants de légumes, légumes bio
Rendez-vous Printanier !  Comment fleurir balcons et jardins parmi un grand éventail de couleurs, variétés de rosiers et fleurs. Au potager : plants de légumes AB, les bonnes associations de légumes, aromatiques et fleurs pour un potager productif.
Tous les jours de 9h00 - 12h00 et de 14h30 - 18h00
Dimanches et jours fériés : 10h00 - 12h00 15h00 - 18h00.







Du 1er mai au 31 mai 2021 les vendredis
LES SERRES DE BENOIT
ROUSSELY Benoît
La Seignardie - 19310 BRIGNAC LA PLAINE
06 87 94 87 79

Production de plants de légumes, fraises et légumes. Vente de plants de légumes et fraises. Vente de légumes de saison 
Portes-ouvertes les vendredis de 16h00 à 18h00, le reste du temps sur rendez-vous.    



Samedi 1er mai
La Ferme de Jolie Fleur
VIROLLE Sabine et Jacques
2, La Fontelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31

Deux animations sur réservation : Samedi 1er mai : Venez à la rencontre des animaux de la ferme, les nourrir, les caresser…. Découvrir comment ils vivent et grandissent. Samedi 22 mai : "P'tit tour à la Mare" ! Partez à la découverte de la biodiversité de la mare pédagogique. Comment vivent les petites bêtes de la mare ? 8€/personne, gratuit pour les - 12 ans
Découverte des animaux de la ferme (les caresser, les nourrir...) 14h30 à 16h30
8€ par personne /gratuit pour les – de 12 ans

Samedi 8 mai
Les Jardins de Murat
Lycée Horticole de Brive - Voutezac
23, Murat - 19130 VOUTEZAC
06 33 43 46 92
Visite de l'exploitation, Art Floral. Présentation du jardin éphémère, vente de légumes en AB
Portes-ouvertes de 9h à 17h – présentation du jardin éphémère, vente de légumes BIO









Samedi 15 mai et Dimanche 16 mai
Les Colombiers de la Xaintrie
BREUIL Didier
Beix - 19200 SAINT JULIEN AUX BOIS
06 70 65 30 76

30ème anniversaire de la création des Colombiers de la Xaintrie. Visite de l'exploitation de pigeon de chair et de sélection. Vente directe de couples reproducteurs, de pigeonneaux prêts à cuire et de conserves artisanales à base de pigeons. Petit marché à la ferme, Vin Paillé de la Corrèze Jean-Louis ROCHE, Miel et dérivés du Cantal Christian RIVIERE .... Pot d'accueil offert le samedi et le dimanche à 11h00
Portes-ouvertes, marché à la ferme, 30ème anniversaire de la création du Colombier de la Xaintrie
9h - 12 et 14h - 19h 


Samedi 15 mai
LAMA’ZIERE
BASTIT Murielle
4, Bos-19160 LAMAZIERE-BASSE
06 78 26 32 01

Toute la journée, marché de producteurs et d'artisans. 10h00 à 12h00 concours de pêches pour les enfants 7€. 14h00 à 15h00 Agility avec les lamas, 15h00 conteur, Crêpes et buvette.
Marché de producteurs et d’artisans toute la journée
Concours de pêche pour les enfants de 10h à 12h, agility avec les lamas de 14h à 15h, conteur à 15h, crêpes et buvette
Tarifs : Concours de pêche 7€/enfant enfant13-19


Samedi 22 mai
Un Brin de Chèvres
CAGNON Virginie
Chauzas - 19410 PERPEZAC LE NOIR
06 24 95 85 55

Journée Porte ouvertes : visite de l'exploitation, vente de fromages, repas fermier le midi. Dégustation de fromages de chèvres. Sur réservation. Animation pour enfant. Prix de l'assiette 7€/personne
Portes-ouvertes de 10h - 18h
Dégustation de fromages sur réservation 7€ par personne l’assiette


Samedi 22 mai
La Ferme de Jolie Fleur
VIROLLE Sabine et Jacques
2, La Fontelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31

Deux animations sur réservation : Samedi 1er mai : Venez à la rencontre des animaux de la ferme, les nourrir, les caresser…. Découvrir comment ils vivent et grandissent. Samedi 22 mai : "P'tit tour à la Mare" ! Partez à la découverte de la biodiversité de la mare pédagogique. Comment vivent les petites bêtes de la mare ? 8€/personne, gratuit pour les - 12 ans
 « P’tit tour à la mare » découverte de la biodiversité de la mare pédagogique
8€ par personne /gratuit pour les – de 12 ans


Vendredi 28 mai
Lunateli
LAROZE Leslie et Thierry
Embrugeat - 19270 DONZENAC
06 88 89 12 06

Marché à la ferme : pâtes sèches fermières, porc fermier sur paille, présence de la Ferme de la Prade et les Vergers du Saillant
Marché à la ferme  de 16 h00 à 19 h00  


Samedi 29 mai et Dimanche 30 mai
La Ferme de Germain
FROMENTOUX Pascal
La Puy la Blénie – 19140 ESPARTIGNAC
06 29 43 07 60

Repas sur place et/ou à emporter selon règlement sanitaire. Entrée, plat, dessert vin + café ou thé - 10 €
Repas sur place ou à emporter de 10h à 19h
Tarif 10€ par personne







FERME DE THEILLET

GAEC de Theillet / THEIL Frédérique
271, Chemin de la résistance 19320 SAINT PARDOUX LA CROISSILE
05 55 29 08 93

Production de bovin limousin, veau de lait sous la mère, ferme auberge. Vente au détail de viande de veau sous vide. Tête de veau cuite à emporter, flognardes aux pommes à emporter, œufs frais. 
Portes-ouvertes et vente 11h00 - 13h00 – vente directe au détail de viande de veau et plats cuisinées,

Vendredi 4 juin
8
DRIVE FERMIER DE LA CORREZE
SAS EAT LIM
Cana Ouest – 9 rue Jules Bouchet - 19100 Brive la Gaillarde
06 75 08 23 00

Présentation du concept du drive fermier, participation de producteurs du Drive avec leurs produits.
Portes-ouvertes de 12h00 et 18h00


Samedi 5 juin  et Dimanche 6 juin
8
FERME DE THEILLET
GAEC de Theillet / THEIL Frédérique
271, Chemin de la résistance 19320 SAINT PARDOUX LA CROISSILE
05 55 29 08 93

Production de bovin limousin, veau de lait sous la mère, ferme auberge. Vente au détail de viande de veau sous vide. Tête de veau cuite à emporter, flognardes aux pommes à emporter, œufs frais. 
Portes-ouvertes et vente 11h00 - 13h00 – vente directe au détail de viande de veau et plats cuisinées,






Samedi 5 juin
TOUTIFRUITS
MALIGNE Annick
Maumont – 19210 Saint Pardoux Corbier
06 71 91 15 73

Production de pomme, poire, kiwi.
Visite du verger avec dégustation de produits transformés de 10h à 12h


EQUAE
DE CADOLLE Delphine
Frémont – 19210 LUBERSAC
06 84 78 65 53

Visite de l’élevage de chevaux 14h – 15h30 – 17h
Présentation des savons au lait de jument


Samedi 12  juin
EQUAE
DE CADOLLE Delphine
Frémont – 19210 LUBERSAC
06 84 78 65 53

Elevage de chevaux, production de lait de jument. Visite de l'élevage : juments et poulains au pâturage, présentation de l'étalon, présentation des savons
Visite de l’élevage de chevaux 14h – 15h30 – 17h
Présentation des savons au lait de jument












Dimanche 20 juin
8
ESCARGOTS DES PLAINES
MAUBERT Olivier
Les Plaines- 19110 SARROUX SAINT JULIEN
06 75 08 23 00

Marché de producteurs  et d’artisans à la ferme. Inauguration de l'atelier de transformation. Cuisson de pain dans le four de la ferme. Visite de l'élevage à 11h et 15h.
Portes-ouvertes et visite de la production à  11h00 et 15h00.


Samedi 26 juin
Ferme de Luc
GAEC de Luc / LHERM Cathy et Daniel
Luc 19430 MERCOEUR
 06 65 33 33 22

Dégustation des différents produits. Cuisson du pain et gâteaux dans le vieux four de la ferme. Visite des installations. Vente directe de viande et produits traiteurs
Portes-ouvertes 14h30 – 18h – vente directe, cuisson du pain et gâteaux, dégustations

 

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