AUTOMNE A LA FERME 2022 EN CORREZE

Communiqué de presse
L’Automne à la Ferme : une édition 2022 ! Dans nos fermes en Corrèze on vous accueille avec le sourire


Envie de redécouvrir le bon goût et les plaisirs de la vie à la ferme ? Foncez à la rencontre des 10 agriculteurs qui vous ouvrent leurs portes du 27 septembre au 12 novembre 2022. Visites d’exploitations, animations, dégustations, marchés à la ferme… plusieurs rendez-vous sont organisés aux quatre coins du département.

Tout au long de l’année, les 135 adhérents du réseau « Bienvenue à la Ferme » en Corrèze ont à cœur d’accueillir le public sur leurs exploitations : en valorisant la gastronomie, l’hébergement ou les loisirs à la ferme.

Deux mois d’animations et de rencontre pour un automne savoureux ?

En continuité des activités estivales et des Marchés des Producteurs de Pays, on mise plus que jamais sur le local : c’est l'occasion de profiter d'une expérience ludique et sensorielle à deux pas de chez soi.

Les producteurs de Nouvelle-Aquitaine et plus particulièrement Corréziens accueilleront le public, chez eux, pour faire découvrir leur environnement, leur métier passionnant et seront heureux de faire déguster leurs produits. Une belle occasion pour prendre l’air de la campagne avant la saison hivernale.

En 3 mots, « Bienvenue à la ferme » c’est :
Partage, convivialité et bien-manger !



Bienvenue à la Ferme :
une marque des Chambres d’Agriculture pour :

 

  • Amener de la valeur ajoutée dans les exploitations avec de la transformation et de la vente de produits de la ferme, des services proposés à leurs hôtes (restauration, séjour, hébergement)
  • Communiquer auprès du grand public qui vient sur ces exploitations au niveau du métier d’agriculteurs, des savoir-faire, des conditions de production en toute transparence et convivialité




Le réseau BAF
 
  • Ce sont près de 8 000 agriculteurs en France et 968 en Nouvelle Aquitaine
  • C’est le premier label agritourisme national

Les prestations du réseau en deux cahiers des charges de qualité
  • Cahier des charges « Mangez Fermier : Promotion et vente des produits Fermiers.
  • Cahier des Charges «  Vivez Fermier : activités de gastronomie, loisirs, service et hébergements à la ferme.

Le Réseau Départemental
135 agriculteurs dans le réseau dont :
  • 115 agréments « Mangez Fermiers »
  • 53 agréments « Vivez Fermiers »


Les valeurs du réseau
  • Exigence de qualité
    • accueil, prestations, environnement de l’exploitation, bien-être des visiteurs
  • Accueil personnalisé et professionnel
    • tourisme d’échange et de proximité
  • Découverte passionnante et transparente
    • du métier d’agriculteurs, des savoir-faire, des pratiques
  • Au service du patrimoine
    • ambassadeur d’une agriculture durable et responsable, enracinée dans le territoire, avec le souci de la préservation du patrimoine agricole et rural

L’Automne à la Ferme « Bienvenue à la ferme »
  • Une opération nationale et régionale de promotion du réseau des Chambres d’Agriculture avant la saison hivernale
  • Des portes ouvertes, ateliers pédagogiques, repas à la ferme …  dans les 6 fermes participantes
  • Plus 65 rendez-vous sur l’ensemble de la Corrèze









MANGEONS ET VIVONS L’AUTOMNE A LA FERME EN NOUVELLE-AQUITAINE


Tout au long de l’année, les 968 agricultrices et agriculteurs du réseau « Bienvenue à la ferme » de Nouvelle-Aquitaine vous accueillent sur leurs exploitations et proposent différentes activités : visites, repas gourmands, hébergements et loisirs.
Ils vous font découvrir leurs produits et leur travail au quotidien, avec un engagement : vous permettre de manger quotidiennement de bons produits locaux et de saison. En suivant la petite fleur, vous soutenez activement l’agriculture et l’économie locale de votre région.

QUELS ÉVÉNEMENTS PRES DE CHEZ MOI ?

Les animations se dérouleront jusqu’en Novembre ; plusieurs rendez-vous à ne pas manquer !

Pour retrouver tous les agriculteurs participants, une carte interactive est mise en place. Elle recense toutes les animations proposées en Nouvelle-Aquitaine. Vous la trouverez sur le site internet de la Chambre d’Agriculture de la Chambre d’Agriculture de la Corrèze : https://correze.chambre-agriculture.fr/ ou sur le site : https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/nouvelle-aquitaine

Le programme est également disponible sur : https://nouvelle-aquitaine.chambres-agriculture.fr/fileadmin/user_upload/Nouvelle-Aquitaine/094_Inst-Nouvelle-Aquitaine/Image_Automne_Ferme/Automne_flyer_2021_planche_v2.pdf


Programme de l’édition 2022

Tous les Jours

La Ferme de la Bitarelle
Thierry et Jade Mompechin
La Bitarelle - 19430 CAMPS SAINT MATHURIN LEOBAZEL
07 86 60 17 75
Portes Ouvertes
Visite de la ferme sur la culture du chanvre bien être (CBD). Récolte, séchage, vente d'huile de chanvre et CBD (fleurs).
Sur rendez-vous

Samedi 1er octobre

GAEC de la Vache Noire
Stéphanie Vinatier et Xavier Madelmont
Le Châtaignier - 58 Route du Maumont - 19330 SAINT MEXANT
06 14 23 19 58
Portes Ouvertes
Visite guidée des parcs des porcs Cul Noir à partir de 14h30, suivi de la dégustation des produits de porcs Cul Noir et de la vente des produits. L'après-midi pourra se poursuivre au GAEC des Prés Verts pour la traite des vaches avec dégustation et vente de fromages (situé à 800 m)
A partir de 14h30

NOUVELLE DATE                  Mardi 25 octobre
Les Alpagas des Monédières
Marie FRAYSSE
2, Route de Beyssac, Freysselines – 19390 CHAUMEIL
06 31 13 84 38 - alpagasdesmonedieres@gmail.com
Venez à la découverte des alpagas et des animaux de la ferme
Situé au pied des Monédières dans le village de Freysselines (Chaumeil).
Rendez-vous à 10h15. Tarif adulte: 7 Euros/personne. Tarif de 5 à 10 ans : 4 Euros /enfant. Gratuit -de 5 ans - Visite de groupe. Durée de la visite : 1h30-2h
Les visites s’effectuent sur réservation

Vendredi 28 octobre
La Ferme de Jolie Fleur
Sabine et Jacques VIROLLE
2, La Fontenelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31
D’où vient le beurre ?
Venez à la rencontre des vaches limousines et de leurs veaux de lait. Quelques vaches laitières pour le lait et pour apprendre ce que l'on peut fabriquer avec ces délicieux produits. Et le beurre on le fait comment ? Avec une écrémeuse et une baratte ! Venez découvrir les différentes étapes et fabriquer un petit morceau de beurre !
De 9h30 à 11h30 - 9 € / personne

Dimanche 30 octobre

La Ferme de Jolie Fleur
Sabine et Jacques VIROLLE
2, La Fontenelle – 19300 PERET-BEL-AIR
06 80 04 61 31
Halloween à la Ferme !
Venez découvrir la ferme et ses animaux, tout au long de la visite des énigmes et des épreuves vous permettront de collecter des images de citrouilles et de sorcières.
Et au bout ? La boite à surprises !!!!
De 14h30 à 16h30 - 10 € / personne


Samedi 22 octobre et Dimanche 23 octobre

Les Fleurs De La Grange
Lucette & Jean-Paul VIALLE,
Lagrange - 19240 SAINT-VIANCE
05 55 84 28 50
Couleurs et Saveurs d'Automne !
Pour un automne riche en couleurs : cyclamens, Chrysanthèmes, pensées, feuillages …. Réservation de vos potées de Toussaint.
Vente tout le week-end de légumes AB produits sur l'exploitation.
Exposition de photos d'André Roque.
De 9h30 – 17h00


Samedi 29 octobre

La Ferme de Brossard
Patricia et Jean-Paul TRONCHE
667 Route de la Chapelle Aux Brocs – Brossard - 19190 LANTEUIL
06 81 96 13 38
Repas à la ferme
Saveur d’automne
A 19h30 - 22 € par adulte et 11 € par enfant de 3 à 10 ans
Sur réservation – Places Limitées



Mercredi 2 novembre

La Ferme de Brossard
Patricia et Jean-Paul TRONCHE
667 Route de la Chapelle Aux Brocs – Brossard - 19190 LANTEUIL
06 81 96 13 38
Atelier pain
Prévoir le pique-nique
De  10h00 à 16h00 - 20 € par personne
Sur réservation – Places Limitées


Samedi 12 novembre

Mohair du Coteau
Maxence Fleygnac
1, Route de Donnet - 19150 LAGUENNE
07 70 89 00 33
Portes Ouvertes et Visite de Ferme
Visite de l’élevage et découverte de la boutique à la ferme. Elevage de chèvres angora, producteur laine mohair. Explication sur la transformation
A 19h30 - 22 € par adulte et 11 € par enfant de 3 à 10 ans
Sur réservation – Places Limitées

Contact presse

Nicolas Jaubert
Responsable du Pôle Circuits Courts
Chambre d’agriculture de la Corrèze

Immeuble Consulaire - Puy Pinçon
BP 30 - 19001 TULLE CEDEX


circuits-courts@correze.chambagri.fr
Tél.: 05 55 21 55 49 | 06 70 55 64 12


www.correze.chambre-agriculture.fr
www.bienvenue-a-la-ferme.com/nouvelle-aquitaine





 

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