Domaine la Croix des Marchands/Château Palvié
JEROME BEZIOS
Tarn / Montans (81600)
"La Croix des marchands" est le lieu d'une histoire d'amour vieille de deux mille ans entre la terre et la vigne.
Une famille, une passion commune, deux terroirs au cœur du vignoble Gaillacois, pour une découverte complète des vins de l'appellation Gaillac. Situé à Montans, sur la rive gauche du Tarn , le domaine la croix des marchands fût un important carrefour de potiers dans l'antiquité. Le domaine se compose d'une trentaine d'hectares sur un sol de graves, les vins issus de ces terres nous donnent des arômes fruités et épicés, tout en ayant du caractère grâce aux cépages autochtones du gaillacois que nous utilisons. Nos vins AOP Gaillac rendent compte de cette grande richesse et de la diversité qu'offre notre vignoble ; chaque jour, nous sommes fiers de les travailler, les vinifier, les conditionner et les vendre selon des méthodes traditionnelles. L'utilisation de cépages autochtones de l'appellation est très importante pour nous et s'inscrit dans notre souhait de proposer des vins "AOP Gaillac" par le sol ET par les cépages. Mauzac, Muscadelle, Len de l'El participent à la fabrication de nos vins blanc tandis que le Braucol, le Prunelard ou encore le Duras servent à l'élaboration de nos vins rouges. de l'autre côté du Tarn, rive droite, dans les premières côtes du vignoble, nos vignes du Château Palvié se situent sur un terrain argilo-calcaire. Parfois cinquantenaires, elles expriment les vertus d'un vin dont les qualités olfactives et gustatives sont optimisées à merveille. Ainsi, elles nous permettent d'offrir des vins plus riches, et plus puissants. Grâce au rendement des 20 hectares du Château Palvié nous pouvons proposer une gamme de vins plus concentrés et plus propices à la garde. Nous prenons à cœur notre travail de tous les jours et sommes fiers d'être vigneron indépendant. Ainsi, nous garantissons que chacune des étapes est effectuées par nos soins, du travail de la vigne jusqu'à la mise en bouteille. Nous sommes également engagés dans le respect de la nature et de l'environnement ainsi que dans la volonté de travailler et proposer des produits sains. Nos labellisations et certifications Haute Valeur Environnementale depuis plusieurs années et Terra Vitis en témoignent. Pour plus d'informations : www.croix-des-marchands.fr Au plaisir de vous acceuillir.
Productions de la ferme : Vins de gaillac
Produits fermiers
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Produits proposés :
- produits de la ferme : Vins, de Gaillac
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Ouverture : toute l'année sauf dimanche et jours fériés
Modalités de visite de la ferme : toute l'année sauf dimanche et jours fériés
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Apéritif fermier
Dégustez les vins de nos viticulteurs, accompagnés de produits fermiers et apprenez à marier les saveurs et les arômes de nos terroirs.
Composition de l'apéritif : Visite des vignes et du caveau de vinification; dégustation de produits fermiers associés aux vins du domaine.
Prix :
Par adulte : 5 -
Ouverture : les mardis 9 et 23 juillet, 6 et 20 aout et 3 septembre
Dormir
Gîte rural à la ferme
Pour une étape, un week-end ou une semaine, séjournez en toute indépendance dans une maison ou un logement entièrement équipé.
gite rural "La Croix des Marchands" situé sur l'exploitation agricole
numéro d’agrément Bienvenue à la Ferme : .
Capacité d'accueil : 4 personne(s) dans 2 chambre(s)
Services / Equipements : Barbecue, Connexion Internet, Four micro-ondes, Lave-linge, Lave-vaisselle, Salon jardin, T.V.
Prix :
Haute saison / Semaine : entre 540 et 540 €
Moyenne saison / Semaine : entre 540 et 540 €
Basse saison / Semaine : entre 540 et 540 €
Périodes d'ouverture : Toute l'année.
Contact & plan d'accès
Coordonnées
Contact : JEROME BEZIOS
Domaine la Croix des Marchands/Château Palvié
Adresse : Avenue des Potiers 81600 MONTANS
Courriel : contact@croixdesmarchands.fr
Site : www.croix-des-marchands.com
Tel travail : 0563571971
Tel portable : 0680654469
Fax : 0563574856
Coordonnées GPS :
Lon : 1.885486489410395
Lat : 43.86051758745484
Indications routières
Dans le village de Montans, route de Lavaur après le rond point prendre à gauche en face de la mairie sur 300 m. Autoroute A 68, sortie Gaillac, prendre la direction de Gaillac puis de Lavaur (D 87). Le caveau est fléché dans le village (sur la gauche) après la mairie.
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