Dans les Monts de Lacaune, Cécile et Olivier vous accueillent dans leur gîte situé à 600m de leur exploitation de brebis laitières (AOC Roquefort). Devant le gîte se trouve un champs de céréales produites pour l'alimentation du troupeau. Vous pourrez lors d'une balade visiter la ferme d'élevage traditionnel et voir les brebis. Olivier vous parlera de la passion pour son métier et vous expliquera la conduite du troupeau.