Situés à quelques km de Cordes sur Ciel, Mr et Mme FABRE vous proposent de découvrir leur élevage traditionnel de volailles et de veaux du Ségala. Ces deux productions s'inscrivent dans une démarche qualité et possèdent le Label Rouge. Les volailles sont élevées en plein air et finies aux grains produits sur l'exploitation. Les vaches, alimentées au foin et à l'herbe, produisent des veaux du Ségala d'une grande saveur.