Production : Pommes, fruits et légumes
Notre Pommeraie est une exploitation familiale située au cœur du département, dans la vallée du Tarn, au pied de la tour de l'ancien château de Castelnau de Levis. Nos vergers s'étendent sur 11 hectares et bénéficient d'un micro-climat, excellent pour la culture de la pomme qui est notre activité principale. Nous produisons aussi la poire, des fruits et légumes de saison en quantité modérée, tels que la cerise, la fraise, le coing, la pêche, l'abricot, la prune, la tomate, la pomme de terre et les cucurbitacés...

Production : Chèvres - lait de chèvres
La ferme des Catonière est une petite exploitation à dimension humaine ancrée dans les Monts de Lacaune, au coeur du Parc Naturel du Haut Languedoc. Bernard vous attend dans son écrin de verdure afin de partager sa passion pour son troupeau de chèvre. Traies à la main, elles lui fournissent un lait aux douces saveurs de la montagne qu'il transforme en fromage à la ferme.