Production : Vaches laitières et poulets Label Rouge
Découvrez la vie d'un troupeau de vache, d'une ferme familiale et le monde fascinant du lait ! Noëlle et Christophe proposent aux enfants une visite passionnante de leur ferme et de leur élevage de vaches laitières. Située en pays Ségala, à 10 km d'Albi, la Voie Lactée vie au rythme de son troupeau. Une immersion d'une demi journée ou d'une journée est proposée aux écoles. Noëlle et Christophe réservent le meilleur accueil et des équipements de qualité à leurs petits visiteurs : salle d'activité, aménagement de la salle de traite pour la visite, sanitaires, coin pique-nique etc... Un goûter permet aux enfants d'allier plaisir des yeux et des sens !

Production : Chèvres - Lait de chèvre
En Ségala tarnais dominant la plaine albigeoise, notre ferme vous accueille pour un "voyage" de la prairie jusqu'au fromage. Cent cinquante chèvres profitent de larges espaces qui leur fournissent une alimentation variée donnant à leur lait toute sa richesse et ses particularités.

Production : Élevage équin
Dans un corps de ferme typique du XIXe siècle, la ferme pédagogique "Au Fer à Cheval" s'ouvre sur l'espace naturel privilégié du plateau du Ségala. C'est une fenêtre sur le monde rural, la ferme et ses animaux, la faune et la flore. C'est aussi la transmission d'une culture, de savoirs et de savoirs-faire dans un environnement ludique et familial, où la convivialité et la passion du cheval sont au coeur d'un mode de vie.