Ferme Cassar

Jean François CASSAR La Durantié 81120 Lombers tel : 05 63 45 55 69 fax : 05 63 55 52 05 Email Site web Itineraire : La ferme se situe au coeur du département, près de Réalmont. Dans le village de Lombers prendre la direction Gaillac et poursuivre sur 4 km. Le chemin d'accès de la ferme se situe sur la droite (fléchage "charcuterie"). Coordonnées GPS (cliquer pour ouvrir Google Maps) : 43.82524544226472,2.1163046269

Production : Vaches Blondes d'Aquitaine et porcs

Au centre du département, la ferme Cassar vous propose de découvrir ses deux élevages : vaches Blondes d'Aquitaine et Aubrac depuis et porcs. Les frères Cassar seront heureux de vous accueillir et de vous montrer leurs animaux nourris avec les aliments produits sur place et transformés à la ferme. Depuis mai 2010, ils s'engagente n Conversion Bio.

La famille CASSAR vous accueille dans sa ferme pour vous faire découvrir les élevages de Blondes d'Aquitaine et d'Aubrac ainsi que les porcs fermiers. Vous pourrez déguster les produits transformés, fabriqués sur place dans l'atelier de découpe. De la charcuterie traditionnelle à la bonne viande de boeuf et de veau, elle propose au détail ou en colis, une grande variété de produits frais, secs, cuits ou en conserves. En dehors de la période d'été, les visites se font sur rendez-vous. Capacité : 30 personnes Ouverture : Le magasin de la ferme est ouvert tous les jours (sauf le dimanche) de 8h à 12h et de 14h à 18h Accueil des groupes : oui (Sur réservation)
Autres lieux de vente : Magasin de Réalmont ouvert tous les matins du mardi au samedi. Les marchés de Réalmont (le mercredi), Gaillac (le vendredi), Castres (le samedi). Le Marché Couvert d'Albi (WE et jours fériés).